ar

اختر لغتك:

الصفحة الرئيسية /القائمة

القائمة

حساء السمك الصخري المتوسطي Soupe de poissons de roche de méditerranée

16.00€

حبار مقلي Friture d’encornets

20.00€

Tielle a la cetoise Tielle à la cettoise

تخصص لا يمكن تفويته، فطيرة الأخطبوط

14.00€

تخصص لا يمكن تفويته، فطيرة الأخطبوط

تونة الجرافلاكس مع البهارات وزيتها البكر Gravlax de thon aux épices, et son huile vierge

23.00€

بط كبد البط و خبز الزنجبيل محلية الصنع Terrine de foie-gras de canard maison et son pain d’épices

28.00€

نصف كاممبرت في القشرة Demi-camembert en croute

19.00€

6 محار بوزيق 6 huîtres de Bouzigues

16.00€

6 محار Bouzigue au gratin 6 huitres de Bouzigues gratinées

19.00€

10 بلح البحر غراتان 10 moules gratinées

17.00€

المحار والقشريات المتنوعة Panaché de coquillages et crustacés

6 محار ، 6 بلح البحر ، 6 روبيان 6 huitres, 6 moules, 6 crevettes

22.00€

6 محار ، 6 بلح البحر ، 6 روبيان 6 huitres, 6 moules, 6 crevettes

المحار المتنوع au gratin Panaché de coquillages gratinés

6 محار ، 6 بلح البحر 6 huitres, 6 moules

21.00€

6 محار ، 6 بلح البحر 6 huitres, 6 moules

روبيان كينج مشوي مع بقدونس مطبوخ بالباستيس Gambas grillées persillées, flambées au pastis

23.00€

بوكيه الروبيان ايولي Bouquet de crevettes, aïoli

17.00€

سلطة ايطالية Salade Italienne

سلطة ، طماطم ، لحم خنزير ، جبنة موتزاريلا ، بارميزان مبشور Salade, tomates, jambon de pays, mozzarella, copeaux de parmesan

20.00€

سلطة ، طماطم ، لحم خنزير ، جبنة موتزاريلا ، بارميزان مبشور Salade, tomates, jambon de pays, mozzarella, copeaux de parmesan

سلطة من جبن الماعز الدافئ المقرمش مع العسل Salade de croustillants de chèvre chaud au miel

18.00€

سلطة أفيرون Salade aveyronnaise

سلطة ، طماطم ، صدر بط مدخن ، جوز ، خبز محمص ، جبنة ريكفورد Salade, tomates, magret fumé, noix, croutons, roquefort

21.00€

سلطة ، طماطم ، صدر بط مدخن ، جوز ، خبز محمص ، جبنة ريكفورد Salade, tomates, magret fumé, noix, croutons, roquefort

سلطة الذواقة Salade gourmande

سلطة ، طماطم ، صدر بط مدخن ، جوز ، خبز محمص ، فوا جرا Salade, tomates, magret fumé, noix, croutons, foie gras

25.00€

سلطة ، طماطم ، صدر بط مدخن ، جوز ، خبز محمص ، فوا جرا Salade, tomates, magret fumé, noix, croutons, foie gras

سلطة سيزر Salade façon Caesar

20.00€

لوحة سيت Assiette sétoise

الرويل وبلح البحر المحشي Rouille et moules farcies

23.00€

الرويل وبلح البحر المحشي Rouille et moules farcies

سيت فاراندول Farandole sétoise

رويل ، سبيط وبلح البحر محشي Rouille, moules farcies et encornet

27.00€

رويل ، سبيط وبلح البحر محشي Rouille, moules farcies et encornet

ثنائي محشي بلح البحر والحبار Duo de moules et encornets farcis

24.00€

بلح البحر المحشي Moules farcies

22.00€

حبار محشي Encornets farcis

26.00€

الحبار المشوي Seiche à la plancha

25.00€

صدأ الحبار Rouille de seiche à la sétoise

20.00€

ستيك تونة مشوي Steak de thon à la plancha

26.00€

وعاء البحر Marmite de la mer

قاعدة حساء السمك، سمك الراهب، الروبيان، التونة Base de soupe de poisson, lotte, gambas, moules

27.00€

قاعدة حساء السمك، سمك الراهب، الروبيان، التونة Base de soupe de poisson, lotte, gambas, moules

لوحة البحر Assiette de la mer

البوري الأحمر ، الراهب ، الحبار ، القريدس ، التونة Rouget, lotte, seiche, gambas, thon

38.00€

البوري الأحمر ، الراهب ، الحبار ، القريدس ، التونة Rouget, lotte, seiche, gambas, thon

بوريد من سمك الراهب على طراز المطبخ Bourride de lotte à la sétoise

27.00€

روبيان (4 قطع) وخضروات Gambas (4 pièces) et légumes

23.00€

Bouillabaisse - الحد الأدنى 2 شخص. Bouillabaisse - Minimum 2 pers.

عند الطلب قبل 24 ساعة - السعر للفرد Sur commande 48h à l’avance - Prix par personne

50.00€

عند الطلب قبل 24 ساعة - السعر للفرد Sur commande 48h à l’avance - Prix par personne

سمك فيليه من لحم الخنزير مع صلصة الغابة Filet mignon de porc sauce forestière

24.00€

ريب ستيك مشوي - حوالي 220 جم Entrecôte grillée – environ 300g

32.00€

صدر البط ، صلصة البلسميك والعسل Magret de canard, sauce balsamique-miel

29.00€

ريش ضأن مشوية بالأعشاب Suprême de volaille jambon mozzarella en ballotine crème de chorizo

26.00€

صينية الجزار Souris d’agneau basse température jus de cuisson corsé

قطع لحم ضلع ، صدر بط ، قطع لحم ضأن ، سمك فيليه

قطع لحم ضلع ، صدر بط ، قطع لحم ضأن ، سمك فيليه

طبق نباتي Assiette végétarienne

اعتمادًا على مزاج الشيف ، مجموعة متنوعة من الخضار الساخنة والنشوية Selon l’humeur du chef, légumes cuits et féculents

20.00€

اعتمادًا على مزاج الشيف ، مجموعة متنوعة من الخضار الساخنة والنشوية Selon l’humeur du chef, légumes cuits et féculents

ريزوتو الخضار المقرمشة Assiette de pommes de terre du moment

4.00€

Supplément sauce

1.00€

Risotto crémeux végétarien

20.00€

Risotto forestier magret de canard

26.00€

Risotto lotte chorizo

26.00€

Risotto gambas crème de crustacés

25.00€

حسب إلهام الشيف Selon l’inspiration du chef

*في فريد نقوم بكسر البيض لإعداد جميع الحلويات محلية الصنع *Chez Fred nous cassons les oeufs pour fabriquer tous nos desserts maison

7.00€

*في فريد نقوم بكسر البيض لإعداد جميع الحلويات محلية الصنع *Chez Fred nous cassons les oeufs pour fabriquer tous nos desserts maison

حلوياتنا المجمدة Nos desserts glacés

شوكولاتة لييج Chocolat liégeois

2 كرات شوكولاتة، 1 كرة فانيليا، كوليس شوكولاتة 2 boules chocolat, 1 boule vanille, coulis chocolat

10.00€

2 كرات شوكولاتة، 1 كرة فانيليا، كوليس شوكولاتة 2 boules chocolat, 1 boule vanille, coulis chocolat

سيدة بيضاء Dame blanche

2 كرات فانيليا، 1 كرة شوكولاتة، كوليس شوكولاتة 2 boules vanille, 1 boule chocolat, coulis chocolat

10.00€

2 كرات فانيليا، 1 كرة شوكولاتة، كوليس شوكولاتة 2 boules vanille, 1 boule chocolat, coulis chocolat

الجبل الاسود Mont blanc

2 ملعقة كبيرة فانيليا، كريمة الكستناء 2 boules vanille, crème de marron

10.00€

2 ملعقة كبيرة فانيليا، كريمة الكستناء 2 boules vanille, crème de marron

كأس الجزر Coupe des îles

1 مغرفة عنب الثعلب، 1 مغرفة توت بري، 1 مغرفة باشن فروت، صوص فاكهة حمراء 1 boule cassis, 1 boule framboise, 1 boule passion, coulis de fruits rouges

10.00€

1 مغرفة عنب الثعلب، 1 مغرفة توت بري، 1 مغرفة باشن فروت، صوص فاكهة حمراء 1 boule cassis, 1 boule framboise, 1 boule passion, coulis de fruits rouges

مشروباتنا بالكحول Nos coupes avec alcool

كولونيل Colonel

2 مغرفة من الليمون، الفودكا 2 boules citron, vodka

12.00€

2 مغرفة من الليمون، الفودكا 2 boules citron, vodka

النعناع Peppermint

1 كرة شوكولاتة بالنعناع، 1 كرة نعناع، نعناع 1 boule menthe-chocolat, 1 boule menthe verte, peppermint

12.00€

1 كرة شوكولاتة بالنعناع، 1 كرة نعناع، نعناع 1 boule menthe-chocolat, 1 boule menthe verte, peppermint

الآيس كريم لدينا Nos glaces

1B 3.50€

2B 5.00€

3B 7.00€

كريمة مخفوقة اضافية Supp crème fouettée

1.00€

قائمة الاكتشاف Menu Découverte

26.00€

- من الساعة 12:00 ظهراً إلى 1:30 ظهراً ومن الساعة 7:00 مساءً إلى 9:30 مساءً. Servi de 12h00 à 13h30 et de 19h à 21h30

المقبلات Entrées

Tielle à la cetoise - تخصص لا يمكن تفويته، فطيرة الأخطبوط Tielle à la cettoise - Spécialité incontournable, tourte à base de poulpe

شوربة سمك البحر الأبيض المتوسط والرويل Soupe de poissons de méditerranée et sa rouille

سلطة من جبن الماعز الدافئ المقرمش مع العسل Salade de croustillants de chèvre chaud au miel

مكان Plats

طبق Sète: بلح البحر المحشو ورويل الحبار Assiette sétoise : Moules farcies et rouille à sétoise

الحبار المشوي a la plancha Assiette végétarienne

طبق نباتي Filet mignon de porc forestière

اختيار الحلوى Dessert au choix

باستثناء صنداي Hors coupes glacées

تقاليد القائمة Menu Traditions

37.00€

- من الساعة 12:00 ظهراً إلى 1:30 ظهراً ومن الساعة 7:00 مساءً إلى 9:30 مساءً. Servi de 12h00 à 13h30 et de 19h à 21h30

المقبلات Entrées

تونة الجرافلاكس مع البهارات وزيتها البكر Gravlax de thon aux épices et son huile vierge

حبار مقلي بالبقدونس Friture d’encornets en persillade

سلطة الذواقة Salade gourmande

مكان Plats

بوريد سمك الراهب في لا سيتواز Bourride de lotte à la sétoise

تونة لا بلانشا مشوية Thon grillé à la plancha

نصف بطة صدر ، صوص بلسمك بالعسل Demi magret de canard, sauce balsamique miel

اختيار الحلوى Dessert au choix

باستثناء صنداي Hors coupes glacées

قائمة طعام صغيرة Menu petit gastronome

12.00€

فيليه الدجاج Filet de poulet

أو Ou

شريحة لحم ضئيلة Steak de thon

+

2 بولة آيس كريم Glace 2 boules

33cl

50cl

1L

Perrier

4.00€

6.00€

9.00€

Vittel

5.00€

8.00€

كوكاكولا ، واحة - 33 سنتيلتر Coca cola, Coca zéro - 33cl

4.50€

شاي مثلج ، جرانيني - 25 سل Ice tea - 25 cl

4.50€

عصير الليمون - 20 سل Jus de fruits 25cl, Limonade - 33cl

4.00€

Oasis - 33cl

4.00€

ديابولو - 20 سل Diabolo - 33cl

4.50€

شراب الماء - 20 سل Sirop à l’eau - 25cl

3.50€

شراب المكمل Suppléments sirop

0.50€

Pac à l’eau - 25cl

4.00€

قير - 7 سل Kir, Muscat - 7cl

6.00€

مارتيني ، مسقط - 5 سل Martini - 5cl

6.00€

جاك دانيلز - 4 سل Jack Daniels - 4cl

10.00€

رم ، ويسكي ، فودكا - 4 سل Rhum, Whisky, Vodka - 4cl

9.00€

باستيس - 2 سل Pastis - 2cl

3.50€

سوز - 5 سل Suze - 5cl

4.50€

Pression

25cl

50cl

Leffe pression

4.50€

8.00€

Bouteilles 33cl

Desperados ، Hoogarden - 33cl Gorges fraîche

7.00€

1664 زجاجة - 33 سل Gorges fraîche

8.00€

ضغط ليف - 50 سل Desperados

6.00€

كونياك - 4 سل Cognac, Armagnac - 4 cl

12.00€

ليمونسيلو - 4 سل Limoncello - 4 cl

7.00€

احصل على 27-4 سل Get 27 - 4 cl

9.00€

Virgin mojito

10.00€

Couché de soleil

10.00€

Strawberry and vanilla

10.00€

Soleil levant

12.00€

Pink Lady

12.00€

Mojito

12.00€

Americano

12.00€

25cl

50cl

100cl

الأبيض: PGI Côtes de Thau Blanc : IGP Côtes de Thau

4.00€

7.00€

12.00€

روزي: IGP Pays d'Oc Rosé : IGP Pays d’Oc

4.00€

7.00€

12.00€

الأحمر: IGP Pays de l'Hérault Rouge : IGP Pays de l’Hérault

4.00€

7.00€

12.00€

قهوة - 7 سنتيلتر Café - 7 cl

2.00€

قهوة كبيرة - 10 سل Grand café - 10 cl

3.00€

بندق - 7 سل Noisette - 7 cl

2.50€

كريم كبير - 10 سل Grand café crème - 10 cl

3.50€

تي - 10 سل Thé, Infusion - 10 cl

4.00€

على الجانب الأبيض Du côté des blancs

12cl

75cl

دومين دي هوندرات - شاردونيه فينيير Domaine de l'Anchois Blanc

IGP Pays d'Oc Autochtones, 60% Savagnin rose aromatique, 30% œillade musquée, 10% Muscat romain. Biodynamie

35.00€

IGP Pays d'Oc Autochtones, 60% Savagnin rose aromatique, 30% œillade musquée, 10% Muscat romain. Biodynamie

دومين دي هوندرات - شاردونيه Domaine le Nouveau Monde

IGP Pays d'Oc Les Petits Mondes en blanc 100% Vermentino Bio

7.00€

28.00€

IGP Pays d'Oc Les Petits Mondes en blanc 100% Vermentino Bio

مجال Hondrat - Viognier Domaine de Valcombe, Maxime et Raphael

IGP Pays d'Oc IGP Pays d'Oc 100% Roussanne Bio

6.00€

25.00€

IGP Pays d'Oc IGP Pays d'Oc 100% Roussanne Bio

The Naturals - نبيذ عضوي Château de Valcombe, Châteaux Blanc

IGP Pays d'Oc 50% Roussanne/ 50% Marsanne Bio

27.00€

IGP Pays d'Oc 50% Roussanne/ 50% Marsanne Bio

المبادرون - فيرمينتينو وروسان Mas de l'Erme, Avanti Blanc

AOP لانغدوك Bourboulenc, Rolle, Roussanne, Marsanne Bio

9.00€

34.00€

AOP لانغدوك Bourboulenc, Rolle, Roussanne, Marsanne Bio

Maxime et Raphel, chardonnay

6.00€

24.00€

يو بي واي جروس وبيتي مانسينج Blanc du Lac, Viognier

IGP كوتس دي جاسكون IGP Pays D’Oc, 100% Viognier

6.00€

24.00€

IGP كوتس دي جاسكون IGP Pays D’Oc, 100% Viognier

Folle et Douce, Domaine de Valcombe

6.00€

27.00€

على جانب الورود Du côté des rosés

دومين ليه يوز - كليرفيل سينسو Château de Valcombe, Pastel Rosé clair

IGP Pays d'Oc AOP Costière de Nîmes, Syrah/Viognier Bio

6.00€

28.00€

IGP Pays d'Oc AOP Costière de Nîmes, Syrah/Viognier Bio

Domaine de l'Anchois Rosé

35.00€

قلعة Etang des Colombes Rosé Guinguette

5.00€

20.00€

دومين دو بيتي شومون Fandango, Domaine le Nouveau Monde

نبيذ PGI من رمال كامارغ 100% Grenache gourmand et salin Bio

6.00€

28.00€

نبيذ PGI من رمال كامارغ 100% Grenache gourmand et salin Bio

على جانب الحمر Du côté des rouges

ليه اوليفيت - شاتو مارموري Le Nouveau Monde, Tradicion

38.00€

دومين لا فاديز - ميرلو Mas de l'Erme, Avanti Rouge

IGP Pays d'Oc 100% Carignan (macération courte) Bio

7.00€

30.00€

IGP Pays d'Oc 100% Carignan (macération courte) Bio

دومين دي هوندرات - ميرلو Château de Valcombe

IGP Pays d'Oc AOP Costières de Nîmes60% Syrah / 40% Grenache

6.00€

28.00€

IGP Pays d'Oc AOP Costières de Nîmes60% Syrah / 40% Grenache

Schisteil - قبو على سفوح تلال Berlou Mas d'Amile, Vieux Carignan, vignes centenaires

AOC سانت تشينيان IGP Saint Guilhem le Désert (élevage en barrique)

50.00€

AOC سانت تشينيان IGP Saint Guilhem le Désert (élevage en barrique)

دومين أوت ليرو - رامبير فينيارد Domaine Mon Rêve

AOP بيك سانت لوب AOP Terrasse du Larzac Bio, Syrah, Grenache, Mourvèdre (élevage en barrique)

42.00€

AOP بيك سانت لوب AOP Terrasse du Larzac Bio, Syrah, Grenache, Mourvèdre (élevage en barrique)

المطلعون - Syrah و Grenache noir Maxime et Raphael, Syrah

AOP لانغدوك IGP PAYS D’OC 100% Syrah

5.00€

24.00€

AOP لانغدوك IGP PAYS D’OC 100% Syrah

Cave de Berlou, Terroir Calisso

6.00€

27.00€

… يمكنك أيضًا أن تجدنا على

Trip Advisor
Uniiti
Pages Jaunes
Le Petit futé

© حقوق الطبع والنشر 2024 - Du côté de chez Fred - جميع الحقوق محفوظة

أنشئ الموقع في

بواسطة Uniiti