Inici /Carta
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ENTRÉES
Soupe de poissons de roche de méditerranée
16.00€
Friture d’encornets
20.00€
Tielle à la cettoise
14.00€
Gravlax de thon aux épices, et son huile vierge
23.00€
Terrine de foie-gras de canard maison et son pain d’épices
28.00€
Demi-camembert en croute
19.00€
NOS COQUILLAGES ET CRUSTACÉS
6 huîtres de Bouzigues
16.00€
6 huitres de Bouzigues gratinées
19.00€
10 moules gratinées
17.00€
Panaché de coquillages et crustacés
22.00€
Panaché de coquillages gratinés
21.00€
Gambas grillées persillées, flambées au pastis
23.00€
Bouquet de crevettes, aïoli
17.00€
NOS SALADES
Salade Italienne
20.00€
Salade de croustillants de chèvre chaud au miel
18.00€
Salade aveyronnaise
21.00€
Salade gourmande
25.00€
Salade façon Caesar
20.00€
CÔTÉ MER
Assiette sétoise
23.00€
Farandole sétoise
27.00€
Duo de moules et encornets farcis
24.00€
Moules farcies
22.00€
Encornets farcis
26.00€
Seiche à la plancha
25.00€
Rouille de seiche à la sétoise
20.00€
Steak de thon à la plancha
26.00€
Marmite de la mer
27.00€
Assiette de la mer
38.00€
Bourride de lotte à la sétoise
27.00€
Gambas (4 pièces) et légumes
23.00€
Bouillabaisse - Minimum 2 pers.
50.00€
CÔTÉ TERRE
Filet mignon de porc sauce forestière
24.00€
Entrecôte grillée – environ 300g
32.00€
Magret de canard, sauce balsamique-miel
29.00€
Suprême de volaille jambon mozzarella en ballotine crème de chorizo
26.00€
Souris d’agneau basse température jus de cuisson corsé
CÔTÉ VEGGIE
Assiette végétarienne
20.00€
Assiette de pommes de terre du moment
4.00€
Supplément sauce
1.00€
CÔTÉ RISOTTO
Risotto crémeux végétarien
20.00€
Risotto forestier magret de canard
26.00€
Risotto lotte chorizo
26.00€
Risotto gambas crème de crustacés
25.00€
NOS DESSERTS
Selon l’inspiration du chef
7.00€
Nos desserts glacés
Chocolat liégeois
10.00€
Dame blanche
10.00€
Mont blanc
10.00€
Coupe des îles
10.00€
Nos coupes avec alcool
Colonel
12.00€
Peppermint
12.00€
Nos glaces
1B 3.50€
2B 5.00€
3B 7.00€
Supp crème fouettée
1.00€
MENUS
Menu Découverte
26.00€
Entrées
Tielle à la cettoise - Spécialité incontournable, tourte à base de poulpe
Soupe de poissons de méditerranée et sa rouille
Salade de croustillants de chèvre chaud au miel
Plats
Assiette sétoise : Moules farcies et rouille à sétoise
Assiette végétarienne
Filet mignon de porc forestière
Dessert au choix
Hors coupes glacées
Menu Traditions
37.00€
Entrées
Gravlax de thon aux épices et son huile vierge
Friture d’encornets en persillade
Salade gourmande
Plats
Bourride de lotte à la sétoise
Thon grillé à la plancha
Demi magret de canard, sauce balsamique miel
Dessert au choix
Hors coupes glacées
Menu petit gastronome
12.00€
Filet de poulet
Ou
Steak de thon
+
Glace 2 boules
NOS EAUX
33cl
50cl
1L
Perrier
4.00€
6.00€
9.00€
Vittel
5.00€
8.00€
NOS SOFTS
Coca cola, Coca zéro - 33cl
4.50€
Ice tea - 25 cl
4.50€
Jus de fruits 25cl, Limonade - 33cl
4.00€
Oasis - 33cl
4.00€
Diabolo - 33cl
4.50€
Sirop à l’eau - 25cl
3.50€
Suppléments sirop
0.50€
Pac à l’eau - 25cl
4.00€
NOS APÉRITIFS
Kir, Muscat - 7cl
6.00€
Martini - 5cl
6.00€
Jack Daniels - 4cl
10.00€
Rhum, Whisky, Vodka - 4cl
9.00€
Pastis - 2cl
3.50€
Suze - 5cl
4.50€
NOS BIÈRES
Pression
25cl
50cl
Leffe pression
4.50€
8.00€
Bouteilles 33cl
Gorges fraîche
7.00€
Gorges fraîche
8.00€
Desperados
6.00€
NOS DIGESTIFS
Cognac, Armagnac - 4 cl
12.00€
Limoncello - 4 cl
7.00€
Get 27 - 4 cl
9.00€
COCKTAILS SANS ALCOOL
Virgin mojito
10.00€
Couché de soleil
10.00€
Strawberry and vanilla
10.00€
COCKTAILS AVEC ALCOOL
Soleil levant
12.00€
Pink Lady
12.00€
Mojito
12.00€
Americano
12.00€
NOS VINS EN PICHET
25cl
50cl
100cl
Blanc : IGP Côtes de Thau
4.00€
7.00€
12.00€
Rosé : IGP Pays d’Oc
4.00€
7.00€
12.00€
Rouge : IGP Pays de l’Hérault
4.00€
7.00€
12.00€
NOS BOISSONS CHAUDES
Café - 7 cl
2.00€
Grand café - 10 cl
3.00€
Noisette - 7 cl
2.50€
Grand café crème - 10 cl
3.50€
Thé, Infusion - 10 cl
4.00€
NOS VINS
Du côté des blancs
12cl
75cl
Domaine de l'Anchois Blanc
35.00€
Domaine le Nouveau Monde
7.00€
28.00€
Domaine de Valcombe, Maxime et Raphael
6.00€
25.00€
Château de Valcombe, Châteaux Blanc
27.00€
Mas de l'Erme, Avanti Blanc
9.00€
34.00€
Maxime et Raphel, chardonnay
6.00€
24.00€
Blanc du Lac, Viognier
6.00€
24.00€
Folle et Douce, Domaine de Valcombe
6.00€
27.00€
Du côté des rosés
Château de Valcombe, Pastel Rosé clair
6.00€
28.00€
Domaine de l'Anchois Rosé
35.00€
Rosé Guinguette
5.00€
20.00€
Fandango, Domaine le Nouveau Monde
6.00€
28.00€
Du côté des rouges
Le Nouveau Monde, Tradicion
38.00€
Mas de l'Erme, Avanti Rouge
7.00€
30.00€
Château de Valcombe
6.00€
28.00€
Mas d'Amile, Vieux Carignan, vignes centenaires
50.00€
Domaine Mon Rêve
42.00€
Maxime et Raphael, Syrah
5.00€
24.00€
Cave de Berlou, Terroir Calisso
6.00€
27.00€
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